«Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов». Галина Круглякова
Экономика, 811, 1990

Параметры книги!

160 стр.; переплет: мягкая обложка; ; ISBN: 5-282-00798-3

Кто продает:

«Книжная лавка» (контакты) (варианты оплаты и доставки) | предлагает купить: 27057 книг(а)

Книжная лавка

«Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов». Галина Круглякова. 1990

В книге в популярной форме изложены основные сведения о дикорастущих ягодах и грибах - их виды, пищевая ценность, способы сбора, хранения и переработки.
Во втором издании несколько расширена рецептурная часть, освещен опыт выращивания дикорастущих ягод и грибов в культуре.

Нажмите на фотографию чтобы ее увеличить: