«Прием гостей». Сергей Лыба 99, 1996
Параметры книги! |
240 стр.; переплет: мягкий; ; ISBN: 5-87907-203-7 |
Кто продает: |
| | Нет в наличии |
Описание книги
«Прием гостей». Сергей Лыба. 1996
В книге широко освещены вопросы приема гостей: сервировка праздничного, свадебного и юбилейного стола, приемы в помещениях и под открытым небом, прием зарубежных гостей. Рассказано также о застольном этикете, назначении и правилах использования различной посуды и приборов, о композициях цветов для украшения праздничного стола, об организации и оснащении домашнего бара, проведении коктейль-вечера. Читатель познакомится с технологией приготовления различных оригинальных блюд, в том числе некоторых блюд зарубежных кухонь.
Рассмотрен ряд вопросов этического воспитания и поведения в обществе, защиты природы, говорится о вреде чрезмерного употребления спиртных напитков и еды, о бережном отношении к продуктам питания.
Книга предназначена для широкого круга читателей и может также заинтересовать работников общественного питания.
Нажмите на фотографию чтобы ее увеличить:
Книги нет в наличии
|