Пособие для повара. Сопина Л.Н . Экономика Москва, 1990г. Купить хорошую книгу.
Каталог книг | Найти книги | Моя корзина Суб, 20 Апр, 2024, 16:20

  

Контакты


Цена: продано

«Пособие для повара». Сопина Л.Н
Экономика

Параметры книги!
238 стр.; переплет: мягкий;
Кто продает:
«Литературовед» (контакты)
(варианты оплаты и доставки) | предлагает купить: 912 книг(а)
Очень надежный продавец (с 2010г. продано 817 книг)
Информация от продавца:
Бесплатная доставка при заказе более 5 книг в каталоге: "Литературовед".

Доставка почтой РФ - 450 руб.
Через СДЭК - от 500 руб.
Курьер по Москве и МО - от 650 руб.

Описание книги

«Пособие для повара». Сопина Л.Н. Москва, 1990г

Книга букинистическая.
В пособии подробно изложены правила организации рабочего места повара, способы первичной и тепловой обработки продуктов. Приведена технология приготовления первых, вторых, третьих блюд и закусок из растительных и животных продуктов. Даны необходимые сведения о посуде и инструментах. Книга может быть полезна работникам предприятий общественного питания.

Нажмите на фотографию чтобы ее увеличить:

Книги нет в наличии



Книги в разделах:
  



© 20013-2024 "ВСЕ КНИГИ РОССИИ".